Materialele care vin în contact cu alimentele se referă la toate materialele care pot intra în contact cu alimentele în timpul procesului de procesare, producere, ambalare, depozitare și transportare a alimentelor.

Materialele comune includ diverse produse din plastic, metal, ceramică, sticlă, bambus și lemn. Cum ar fi căni de băut, cutii de prânz din plastic, linguri de plastic și așa mai departe.

Siguranța de mediu a acestor materiale care pot intra în contact cu alimentele este direct legată de siguranța alimentară și sănătatea utilizatorilor. Prin urmare, exportul unor astfel de produse în Statele Unite necesită testare și certificare relevante în conformitate cu standardele FDA. Cutie de cereale pentru recipient de hârtie FDA
Principalele standarde de testare ale materialelor FDA în contact cu alimentele se bazează pe:

21 CFR Part 177-2003: Substanțe polimerice

21CFR Partea 175-2003: Adezivi și materiale de acoperire, metale

21CFR Partea 176-2003: Produse din hârtie și carton

21CFR Partea 178-2003: Aditivi alimentari: aditivi, auxiliari de productie si dezinfectanti

FDA CPG 7117.05: Cerințe pentru produsele placate cu argint

FDA CPG 7117.06&07: sticlă, ceramică, articole de email